1. Ресторан
  2. Меню
  3. Стейки, гриль
  4. Филе-миньон из «средней» части говяжьей вырезки

Филе-миньон из «средней» части говяжьей вырезки

Филе-миньон из «средней» части говяжьей вырезки

Филе-миньон (mignon — крошечный) — самый постный и тонкий край говяжьей вырезки. Подается небольшими кусочками толщиной в 6—8 сантиметров и считается дамским стейком. Филе-миньон — изысканное мясное ...

Масса, гр.210 гр.
Подробнее
Цена 528.00q / порция

Общая информация

Филе-миньон (mignon — крошечный) — самый постный и тонкий край говяжьей вырезки. Подается небольшими кусочками толщиной в 6—8 сантиметров и считается дамским стейком. Филе-миньон — изысканное мясное блюдо, рекомендованная для него степень прожарки Rare или Medium Rare.

Характеристики

Масса, гр.210 гр.