15.06.2017

Что вы знаете о Латинской Америке? Наследие отважных конкистадоров? Затерянное золото майя? Культ кофе, танго и футбола? Ресторан Ривьера предлагает раздвинуть границы ваших познаний, прикоснуться к этой пестрой и пряной культуре, попробовать ее на вкус! С 22 по 29 июня здесь пройдет неделя латиноамериканской кухни.

Национальные блюда в Латинской Америке обладают неповторимым вкусом благодаря историческим особенностям кухни. Многие века жители Колумбии, Перу, Чили, Уругвая, Кубы, Бразилии культивировали и трансформировали рецепты коренного населения. В Аргентине знают тысячу способов приготовления мяса на вертеле, гриле, углях, в виде отбивных, рулетов и даже блинчиков. Обожаемые в Мексике лепешки тортильяс из кукурузной муки начиняют сотней различных ингредиентов. Традиция испытать свой желудок на прочность перцем и специями пришла из Перу, где каждое блюдо насчитывает минимум пять видов пряностей. Мировую славу имеют чилийские  десерты, где в каждом городе есть множество ларьков с вафлями, сладкой ватой, орехами в карамели и пряниками. Почетное место в латиноамериканской культуре занимают соусы. Они создаются не только из овощей, но и фруктов. Самый популярный мексиканский соус: гуакамоле готовится из авокадо, помидоров, перца чили, лука и кинзы.

None

Ресторан «Ривьера» ждет любителей гастрономических путешествий каждый день с 22 по 29 июня. А 23 июня здесь пройдет вечер в латиноамериканском стиле. Живая музыка, ведущий, сет меню и хамон на летней террасе. Ну и конечно – зажигательные латиноамериканские танцы на пляже Лазурный, где ресторан в этом году открыл свой барбургер. По вопросам приобретения билетов и бронирования столиков обращаться по телефону: +7 (4722) 37-61-76.